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美味

2007/12/29 Sat

岩津ねぎ1


関西でねぎといえば、青ねぎなんですが、関東で白ねぎのおいしさに目覚めました。

8年前には埼玉で青ねぎを探すのは一苦労で、仕方なくしろねぎで代用していました。
使ってるうちに、おいしさ開眼。

白ねぎってすき焼きにいれるものと思ってたけど、埼玉で深谷ねぎのお世話になりました。
おかげで、使用用途も広がりました。

そして、昨年知った「岩津ねぎ」です。

関東の根深ねぎと関西の葉ねぎとの中間です。
甘みが強くて、やわらかいです。鍋物のはとくにいい感じ・・

兵庫県朝来(あさご)の特産として本に載っていました。

ほかにも白菜も大根も・・冬野菜大好きです。
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コメント

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♪RIN  RINさん♪

こちらこそ、去年の出会いはサプライズでしたが、とても素敵なものとなりました。

私に興味を持っていただきありがとうですわ。

今後もよろしくお付き合いくださいませ~

今年はとってもお世話になりました~。
みつごんさんとのご縁で実際にお会いできてとっても嬉しかったです!
近距離ではないのでなかなかですが、来年ももし良かったら一緒にランチなぞv-10
うししし~v-22
来年もりべらさんにとって良いお年でありますように…。
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りべら☆

Author:りべら☆
家族は夫婦と息子2人+みどりがめ(メス)


同じ屋根の下に義父
兵庫県在住

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