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いちごのお日様ケーキ

2009/04/06 Mon



昨日義母の百カ日が終わりました。

ケーキはなんで~かというと、先週誕生日の旦那、今月誕生日の
姪っ子ちゃんたちと食べるため、おやつ用に作りました。

いちごは今年初、購入です。
種類は「さがほのか」

関東住まいではふつうに「とちおとめ」でした。

イチゴのならべ方は、切り分けるときにみんなに
同じだけイチゴがわたるように、ならべてました。
つまり、切りやすさ重視。

そしたら、真ん中が、お日様のようにできました。
あ~だ、こうだといどうしてるうちに、
クリームがイチゴについて、ありゃりゃ~でしたが、
ま、そこは手作り、そして、家族で食べるのでドンマイってことで。

法要のお膳も、何回か作るうちにらくらく~。
ご飯、汁物、香のもの、煮物、あえ物(酢の物)
いわゆる、精進のミニチュア盤です。

昨日姪っ子ちゃんがおひなさまといっしょ~と
言ってました。
そうか、お人形さんにもするんだね。

それと、義母にお供えとして、朝早くから桜の花をたくさん
集めてきてくれました。

花びらでなく、花のかたちのもの。
きれいな形で、こんなにも?って不思議でしたが、
鳥が落とすんだそうです。

昨日も、へ~っとちょびっと賢くなった一日でした。
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